Fischessen 2020

Vorbereitungen

Die aktuellen Auflagen des BAG mussten eingehalten werden.
Als Basis für die Umsetzung diente das «Schutzkonzept für das Gastgewerbe COVID-19 (gültig ab 22. Juni 2020)».

Unsere grossen Festtische wurden so präpariert, das 1.50 Meter Abstand zwischen den Gästegruppen gewährleistet war; Eine Ausnahme bildeten grosse Gästegruppen. Diese durften den ganzen Tisch belegen.

Die Tische wurden in grösseren Abständen aufgestellt damit auch hier der vorgeschriebene Abstand eingehalten werden konnte. Überall lagen Formulare auf, wo sich unsere Gäste registrieren mussten. Die Tische wurden beidseits nummeriert.

Es gab keine Selbstbedienung, um Warteschlangen am Buffet und Fischstand zu vermeiden.

Das Servierpersonal war gefordert. Um es gleich vorweg zu nehmen, sie haben das super gemacht.

Die WC-Anlagen mussten ebenfalls modifiziert werden. Bei den Herren wurde ein Pissoir ausser Betrieb gesetzt. Es durften sich maximal 2 Personen im Raum aufhalten.

Bei den Damen wurde eine Ampel eingerichtet, die Frei (GO) oder Besetzt (STOP) anzeigte.

Das Fest

Alles war parat. Gespannt warteten wir auf unsere Gäste. Kommt überhaupt jemand?

Welch eine Freude, Sie lassen uns nicht im Stich.

Fazit

Wir sind hell begeistert. Alles hat geklappt. Die Gäste sind trotz Corona gekommen und haben die Regeln eingehalten. Es gab keine Reklamationen, auch wenn es in Spitzenzeiten zu kleineren Wartezeiten gekommen ist.
Auch interne Skeptiker mussten eingestehen, dass die Änderungen, die wir umsetzen mussten, praktisch zu keinen Verzögerungen führten.

Wir hoffen ganz fest, dass wir von Ansteckungen verschont bleiben.

Unsere finanzielle Lage ist nicht besonders gut. Mit dem gelungenen Fischessen konnten wir die Lage etwas verbessen. Sie bleibt aber prekär.

Allen Besucher/innen und Helfer/innen ein herzliches Dankeschön für die Unterstützung und ihren Einsatz.